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Comportement Alimentaire des Adolescents : le Pari de la Santé

En collaboration avec l’éducation nationale et l’académie de Strasbourg, les étudiants de BTS CV de Lisaa Strasbourg ont réalisé des affiches sur le thème de la malbouffe. L’Alsace étant sévèrement touchée par le phénomène, l’éducation nationale met en place une série d’actions visant à modifier les comportements alimentaires des jeunes.

Collaboration avec des nutritionistes

Les étudiants de Lisaa, en collaboration avec des nutritionnistes de l’académie de Strasbourg, ont travaillé sur un projet non culpabilisant pour les adolescents en surpoids et utilisant des codes proches de leurs intérêts.

De plus Frédéric et Michel Rouschmeyer, enseignants en studio de création et technologie de la communication ont assuré des conférences sur les techniques publicitaires utilisées par l’industrie agro-alimentaire au sein du collège Jacques Twinger à Strasbourg.

Les affiches des étudiants de Lisaa vont circuler dans différents établissements alsaciens, vont servir de base de travail pour une collecte d’information sur les comportements alimentaires.