Architecture d'intérieur & Design Formation Mastère architecture d'intérieur & Design culinaire Titre de niveau 7 (EU) I (FR) enregistré au RNCP (2 ans après bachelor / niveau bac+5) Paris en français

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La spécialisation en Architecture d'intérieur & Design culinaire s'intéresse aux domaines du culinaire et de l'alimentation. Elle couvre des champs aussi variés que le design, la cuisine mais aussi l'art de la table et le marketing expérientiel.

Une spécialisation à double compétence

Les étudiants intègrent la spécialisation Architecture d'intérieur & Design culinaire à partir de la 4e année du cursus d'Architecte d'intérieur / Designer. Ces deux années de spécialisation finalisant un cursus de 5 ans, permettent à l'étudiant d'obtenir un Titre d’architecte d’intérieur / designer de niveau I reconnu par l'État*.

Le mastère (titre de niveau I) en 5 ans de LISAA est l'équivalent d'un "master" dans la nomenclature européenne. Dans le cadre d'une mobilité internationale, l'étudiant devra faire valoir ses crédits ECTS dans le cadre d'Erasmus+.

Une approche d'innovation par le design centré sur les scénarios d'usage

Les sujets abordés au cours de la formation traitent de l’aliment, de son emballage, de ses modes de consommation, des nouvelles pratiques alimentaires et des lieux de restauration. Aujourd'hui, la question sociétale du "bien manger" est capitale et LISAA propose aux étudiants de se pencher sur des problématiques concrètes, soit sous forme de projets personnels, soit en partenariat avec des entreprises et institutions.

Parmi ces projets, certains s'intéressent à l'éducation ou l'apprentissage d'une alimentation saine, d'autres à l'emballage, notamment via la participation au concours Design zéro déchet du Syctom, d'autres encore à l'alimentation citadine en partenariat avec Carrefour, d'autres enfin aux espaces de restauration en partenariat avec l'Institut culinaire de France.

Voir des projets de diplôme : One by one - Graines de Carrefour - Source

* Titre d’architecte d’intérieur / designer - IDAA-LISAA, NSF 233n - niveau 7 (EU) I (FR), enregistré au Répertoire National des Certifications Professionnelles par arrêté du 26 septembre 2016 publié au Journal officiel du 4 octobre 2016.

Les cours

Cliquez sur la matière pour en voir le descriptif. Le nombre d'heures est donné à titre indicatif et peut être sujet à modification.

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le 16 octobre 2019

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