Conception d’un café-boutique éphémère pour la microbrûlerie alsacienne Omnino
C’est à l’occasion des journées portes ouvertes à LISAA Strasbourg que ce partenariat a vu le jour. Le café, servi aux visiteurs, a permis à l’équipe pédagogique d’imaginer une collaboration avec son producteur : Omnino, une microbrûlerie alsacienne.
Imaginer un lieu convivial et lumineux pour Omnino
Un café-boutique accueillant et chaleureux. C’est ce qu’on dû imaginer les étudiants en deuxième année d’Architecture d’intérieur & Design de LISAA Strasbourg. Un local, qui ouvrirait pendant un an, du mardi au samedi, dans une ambiance lumineuse, à l’image d’Omnino, une jeune marque alsacienne qui se veut conviviale avant tout.
Pour ce faire, les jeunes architectes d’intérieur de LISAA Strasbourg ont dû identifier les valeurs de la marque : qualité, convivialité, production française entre autres.
Ils ont, par la suite, dû s’adapter au lieu imposé et proposer un café-boutique doté de tout ce qui est nécessaire à la vente du café mais aussi d’un espace où les clients peuvent se prélasser autour d’un café signé Omnino.
Vestiaire pour les employés, espace de stockage, présentoir, étagères, WC, espace de communications, mais aussi corner créateurs dédié à la promotion des jeunes créateurs de la région… Les étudiants ont dû penser à tout !
Omnino : "la révolution du café" en France
Lancée en 2017, la micro-brûlerie alsacienne Omnino veut participer à l’émergence d’un art de vivre à la française dans l’univers du café. La jeune entreprise prône des valeurs telles que la minutie dans la torréfaction du café, la convivialité, la sincérité qu’ils expriment dans leurs manières de travailler et les produits qu’ils utilisent et la réhabilitation dans la restauration des lieux ou de véhicules anciens. Des valeurs qui s’expriment dans le goût de ce café unique.
