Deux enseignantes signent la scénographie d'une expo sur la bière d'Alsace
Sonia Verguet et Estelle Fort, enseignantes à LISAA Strasbourg, ont remporté l’appel à projet de l’écomusée de Strasbourg pour imaginer la scénographie de leur exposition "Bières d’Alsace, du comptoir à l’assiette".
Une scénographie interactive
"Cette scénographie repose sur le titre de l'exposition qui est Bières d'Alsace, du comptoir à l'assiette. Le socle se sépare ainsi en deux volumes de hauteurs différentes qui correspondent à celle d'un comptoir et à celle d'une table à manger. Le visiteur se retrouve donc tantôt au comptoir et tantôt à table", explique Sonia Verguet, enseignante du BTS Design d’espace de LISAA Strasbourg.
L'exposition se veut interactive. Les visiteurs peuvent ainsi tester leurs connaissances sur les différents types de bières, toucher et sentir les ingrédients : une expérience sensorielle ludique.
Une tradition bien vivante
La bière a gagné ses lettres de noblesse depuis quelques décennies et a été intégrée dans la définition du "Repas gastronomique des Français", inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO, par un amendement voté par l'Assemblée nationale en 2014.
L’écomusée d'Alsace lui consacre aujourd’hui une exposition. Des houblonnières à la chope et du breuvage de soif à la boisson invitée aux grandes tables, la bière d’Alsace est une tradition toujours vivante.
Des enseignantes ancrée dans la vie professionnelle
Estelle Fort et Sonia Verguet sont enseignantes au sein du BTS Design d'espace de LISAA Strasbourg.
Diplômée de l'école d'architecture de Paris-Malaquais, Estelle enseigne en Atelier de conception, les modes conventionnels de représentation et la technologie. Après un passage à Bruxelles en agence, elle réalise actuellement l'aménagement intérieur d'un Centre de protection maternel et infantile pour la Ville de Paris.
Sonia gère l'Atelier de conception et le suivi général des étudiants du BTS. Diplômée de la HEAR de Strasbourg et designer free-lance, ses objets sont édités chez Hartô et Konstantin Slawinski. Sonia s’est aussi spécialisée dans le design culinaire.
