Mieux consommer demain : le défi du snacking
Les étudiants de Design graphique et d'Architecture d'intérieur et Design à LISAA Rennes ont collaboré avec Mix Buffet pour imaginer le mode de consommation de demain dans le snacking.
Un partenariat autour du snacking
La société partenaire de LISAA, Mix Buffet, commercialise Mix, sa marque spécialisée dans le snacking (prêt-à-manger) — salades, repas, plats chauds, snacking vendus en grandes et moyennes surfaces. Elle a sollicité les étudiants en 2e année de Design graphique et en 3e année d'Architecture intérieur et Design à LISAA Rennes, dans le cadre d'une démarche prospective sur le "manger mieux" à l'horizon des années 2020-2025.
Imaginer la consommation de demain
Le travail de recherche des étudiants visait un public jeune, mobile et urbain et leur a permis d'imaginer le mode de consommation de demain. Ils devaient inventer un contenu, une recette, déterminer la façon de consommer ce produit, créer son conditionnement et proposer un lieu d'achalandage.
Cette belle expérience de collaboration entre des étudiants de formations complémentaires et notre partenaire s'est conclue le 20 avril par une présentation des projets qui ont remporté les suffrages des intervenants présents, par leur qualité et leur professionnalisme.
