Mastère architecture d'intérieur & design culinaire

UN FOCUS EN DESIGN CULINAIRE DANS DEUX DOMAINES DE COMPÉTENCE

La formation Architecture d'intérieur & Design propose à partir de la 4ème année un focus en design culinaire. Ces deux années finalisant un cursus de 5 ans, permettent à l'étudiant d'obtenir le Titre d’architecte d’intérieur / designer de niveau 7 (ancien niveau I) enregistré au RNCP*.

Le mastère (titre de niveau 7) en 5 ans de LISAA est l'équivalent d'un "master" dans la nomenclature européenne. Dans le cadre d'une mobilité internationale, l'étudiant devra faire valoir ses crédits ECTS dans le cadre d'Erasmus+.

UNE APPROCHE D'INNOVATION PAR LE DESIGN CENTRÉ SUR LES SCÉNARIOS D'USAGE

Les sujets abordés au cours de la formation traitent de l’aliment, de son emballage, de ses modes de consommation, des nouvelles pratiques alimentaires et des lieux de restauration. Aujourd'hui, la question sociétale du "bien manger" est capitale et LISAA propose aux étudiants de se pencher sur des problématiques concrètes, soit sous forme de projets personnels, soit en partenariat avec des entreprises et institutions.

Parmi ces projets, certains s'intéressent à l'éducation ou l'apprentissage d'une alimentation saine, d'autres à l'emballage, notamment via la participation au concours Design zéro déchet du Syctom, d'autres encore à l'alimentation citadine en partenariat avec Carrefour, d'autres enfin aux espaces de restauration en partenariat avec l'Institut culinaire de France.

Voir des projets de diplôme : One by one - Graines de Carrefour - Source

* Titre d’architecte d’intérieur / designer - IDAA-LISAA, NSF 233n - niveau 7 enregistré au Répertoire National des Certifications Professionnelles par décision de France Compétences en date du 15 novembre 2019.

VALIDATION DES ACQUIS DE L'EXPÉRIENCE

La formation d'Architecte / Designer de LISAA Paris est disponible à la VAE, qui est une reconnaissance de l'expérience professionnelle permettant de valider un diplôme. Elle est accessible à toute personne justifiant d'au moins une année de pratique dans le domaine de la certification visée.